Pitaya Aglio Olio
📅 03.10.2026 | #1485
Merah Muda untuk Sebuah Harapan 💕✨
Siapa sangka, eksperimen dapur kali ini membawa warna yang begitu spesial. Dari ekstrak Pitaya—sebutan internasional buah naga yang berarti "buah bersisik"—terciptalah Pitaya Aglio Olio. Perpaduan rasa gurih aromatik khas Aglio Olio dengan pendar warna magenta yang memikat.
Lebih dari sekadar kreasi kuliner dan estetika di atas piring, warna pink hari ini saya dedikasikan untuk meramaikan Pink October. Sebuah bentuk penghormatan dan solidaritas tulus bagi para penyintas serta pejuang kanker payudara di luar sana. Kamu tidak sendiri, keberanianmu adalah inspirasi. 🌸
Melalui piring kecil ini, saya juga ingin saling mengingatkan pentingnya deteksi dini. Yuk, luangkan waktu sejenak untuk melakukan SADARI (Pemeriksaan Payudara Sendiri) secara rutin di rumah. Langkah sederhana yang bisa sangat berarti bagi kesehatan kita.
Mari saling menjaga, peduli, dan terus menyebarkan kesadaran. Because early detection saves lives! 💖
#BreastCancerAwareness
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BreastCancerAwareness2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Pitaya Aglio Olio
📅 03.10.2026 | #1485
Merah Muda untuk Sebuah Harapan 💕✨
Siapa sangka, eksperimen dapur kali ini membawa warna yang begitu spesial. Dari ekstrak Pitaya—sebutan internasional buah naga yang berarti "buah bersisik"—terciptalah Pitaya Aglio Olio. Perpaduan rasa gurih aromatik khas Aglio Olio dengan pendar warna magenta yang memikat.
Lebih dari sekadar kreasi kuliner dan estetika di atas piring, warna pink hari ini saya dedikasikan untuk meramaikan Pink October. Sebuah bentuk penghormatan dan solidaritas tulus bagi para penyintas serta pejuang kanker payudara di luar sana. Kamu tidak sendiri, keberanianmu adalah inspirasi. 🌸
Melalui piring kecil ini, saya juga ingin saling mengingatkan pentingnya deteksi dini. Yuk, luangkan waktu sejenak untuk melakukan SADARI (Pemeriksaan Payudara Sendiri) secara rutin di rumah. Langkah sederhana yang bisa sangat berarti bagi kesehatan kita.
Mari saling menjaga, peduli, dan terus menyebarkan kesadaran. Because early detection saves lives! 💖
#BreastCancerAwareness
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BreastCancerAwareness2026
#CPBaliAuthor2026_RatihAD
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan 40 gram buah naga dengan 50 ml air hangat.
Saring menggunakan saringan halus agar biji hitamnya terpisah.
Campurkan air jeruk nipis ke dalam cairan buah naga yang sudah disaring. Aduk rata dan sisihkan di mangkuk kecil.
- 2
Rebus air secukupnya bersama sejumput garam hingga mendidih.
Masukkan 30 gram spaghetti, rebus sampai matang (al dente, sekitar 8–9 menit). Tiriskan.
Selagi spaghetti masih panas/hangat baru ditiriskan, langsung masukkan ke dalam mangkuk berisi ekstrak buah naga.
- 3
Aduk rata dan diamkan selama 5–7 menit hingga warna pink magenta meresap sempurna. Tiriskan sisa cairannya. Lalu beri minyak goreng, aduk rata. Tujuan pemberian minyak goreng di sini adalah agar spaghetti tidak menggumpal dan terlihat glossy waktu difoto nanti.
- 4
Panaskan 1 sdt minyak di wajan teflon dengan api sangat kecil.
Masukkan cincangan bawang putih dan irisan bagian putih bawang prei. Tumis hingga wangi dan sedikit kekuningan.
Masukkan garam, kaldu jamur, oregano kering, dan irisan bagian hijau bawang prei. Aduk cepat.
- 5
Langsung matikan api kompor. Diamkan wajan sekitar 10 detik agar minyak tidak terlalu panas.
Masukkan spaghetti pink yang sudah direndam, lalu aduk/putar-putar cepat menggunakan jepitan atau garpu hingga terbalur minyak gurih secara merata.
- 6
Gulung spaghetti melingkar di tengah piring bersih.
Tata sisa tumisan bawang prei dan taburan oregano di atasnya.
Enjoyy..😘😘
Berikut saya lampirkan cara SADARI mandiri di rumah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar