Sop Iga

Name: Sop Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram iga sapi; 2 bh tulang sumsum; 2 ruas jari jahe; 2 bh wortel,potong; 1 batang daun bawang,iris; 1 batang seledri iris; 1 lt air; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 cm kayu manis; 1/4 sdt pala bubuk; 1 bh kapulaga; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 500 gram Sop Iga

Naads_Kitchen @Helen_prilia

Surabaya

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#KukusAtauRebus
#SurabayaCore_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Sop Iga

Naads_Kitchen @Helen_prilia

Surabaya

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#KukusAtauRebus
#SurabayaCore_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 gramiga sapi
2 bhtulang sumsum
2 ruas jarijahe
2 bhwortel,potong
1 batangdaun bawang,iris
1 batangseledri iris
1 ltair
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 cmkayu manis
1/4 sdtpala bubuk
1 bhkapulaga
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
500 gramSop Iga

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto tulang sumsum dan iga sapi selama 45 menit
2

Kemudian buang air rebusannya.Masak 1 liter air baru hingga mendidih, masukkan iga dan tulang sumsum
3

Sembari merebus iga,tumis bumbu halus hingga harum dan pisah minyak
4

Masukkan wortel, bumbu tumis,kayu manis, seledri dan daun bawang. Masak hingga mendidih sekali lagi
5

Tes rasa,lalu siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Naads_Kitchen @Helen_prilia

pada 04 Oktober 2026 13.17

Surabaya

Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sop Iga

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya