Cilok Gajih
Dapat gajih dari Ibu Mertua jadi bingung dibikin apa. Akhirnya nemu resep Mbak Irly sesama coboyers. Langsung gas masak! Ya direbus ya dikukus. Hehehe
Yuk cobain, Moms! Endull masyaAllah.
Sumber:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24840855
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#KukusAtauRebus
#SurabayaCore_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Cilok Gajih
Dapat gajih dari Ibu Mertua jadi bingung dibikin apa. Akhirnya nemu resep Mbak Irly sesama coboyers. Langsung gas masak! Ya direbus ya dikukus. Hehehe
Yuk cobain, Moms! Endull masyaAllah.
Sumber:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24840855
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#KukusAtauRebus
#SurabayaCore_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong gajih, cuci bersih, rebus sebentar di air mendidih.
- 2
Rajang daun bawang/prei dan haluskan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Saat setengah matang, masukkan irisan daun bawang. Masak kembali sampai wangi lalu tuang air rebus bumbu sampai mendidih.
- 4
Siapkan tepungnya, tuangi perlahan dengan rebusan bumbu yg mendidih. Aduk dengan spatula. Takaran air disesuaikan dengan tepung. Bila kurang, bisa ditambah rebusan air mendidih.
- 5
Kemudian uleni dengan tangan sampai bisa dipulung. Adonan harus kalis, permukaannya halus tidak pecah-pecah. Pulung cilok satu persatu dan beri isian gajih. Usahakan jangan terlalu tipis. Sedang saja.
- 6
Rebus air dan beri sedikit minyak goreng. Bila sudah mendidih, rebus ciloknya. Saat sudah mengapung, tunggu sejenak agar kulitnya matang sampai dalam.
- 7
Angkat semua cilok bila sudah matang. Masukkan kukusan lalu kukus sebentar ±5 menit. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar