Pangsit Ayam Rebus
Source : YT Devina Hermawan, dengan modifikasi
#CINTE_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Jakarta
*28 Sep - 4 Okt 2026*
Pangsit Ayam Rebus
Source : YT Devina Hermawan, dengan modifikasi
#CINTE_KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Jakarta
*28 Sep - 4 Okt 2026*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang ayam fillet, bawang merah, dan daun bawang. Iris bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak, lalu masukkan bamer, biarkan hingga wangi atau mulai cokelat, lalu masukkan daun bawang, tumis hingga wangi
- 2
Masukkan ayam ke blender/ chopper, beri bawang putih iris, putih telur,, beri garam, kaldu ayam dan gula pasir, lada bubuk, masukkan putih telur lalu giling, masukkan sisa ayamnya beri 2 sdm air lalu giling kembali. *silahkan gilingan kedua mau di blender kasar, krn sy pakai blender bumbu jadi hasilnya tetap halus ya.
- 3
Pindahkan ke bowl, beri saus tiram, masukan daun bawang n bawang merah yg sudah ditumis lalu aduk rata.
- 4
Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, lipat dan rekatkan pinggirnya. *kulit pangsit beli di tukang sayur kurang bagus, harusnya beli online aja. Asli ini susah dibentuk.
- 5
Didihkan air beri sedikit minyak, masukkan pangsit lalu rebus selama 5 menit atau hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 6
Sambil menunggu air mendidih, buat kuah. Tumis bamer dan baput cincang hingga wangi, lalu masukkan daun bawang, beri lada bubuk lalu tumis hingga layu. Tuang air lalu masukkan kaldu ayam bubuk
- 7
Siap disajikan. Ini enak😍🤤
Tips
*Kulit pangsit saat buat ini jenis yang tebal dan rentan retak klo dibentuk, siasati dg basahi seluruh permukaan kulit pangsit baru masukan daging ayam gilingnya.
*supaya tidak kering kulit pangsit yg sudah diisi sy tutupi dg plastik tomat yg sy gunting bagian pinggirnya, supaya lebar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar