Gamja Jorim (Korean Braised Potatoes)
Kebetulan punya kentang dan ubi kukus sisa suguhan acara. Daripada lama di kulkas, sat set aja deh dibuat cemilan ala Korea. Aslinya berbahan kentang saja, tapi dicampur ubi enak juga lo ada bagian yang manis lembutnya. Di negerinya, katanya ini jadi semacam lauk ya?! Tapi ini dibuat cemilan sah juga kok. Gurih manis pedas.. cepet abis tentunya.
Sumber: Lanjarsih, Mama Fifian @L0708702021
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Lanjarsih
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dibawah20Menit
#CookpadCommunity_Surabaya
Gamja Jorim (Korean Braised Potatoes)
Kebetulan punya kentang dan ubi kukus sisa suguhan acara. Daripada lama di kulkas, sat set aja deh dibuat cemilan ala Korea. Aslinya berbahan kentang saja, tapi dicampur ubi enak juga lo ada bagian yang manis lembutnya. Di negerinya, katanya ini jadi semacam lauk ya?! Tapi ini dibuat cemilan sah juga kok. Gurih manis pedas.. cepet abis tentunya.
Sumber: Lanjarsih, Mama Fifian @L0708702021
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Lanjarsih
#CookpadApron2026
#DiBawah20Menit
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_Dibawah20Menit
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika menggunakan baby potatoes mentah, bisa dicuci bersih, lalu direbus sampai matang. Tiriskan. (Resep asli tidak perlu dikupas. Tapi saya menggunakan kentang dan ubi kukus. Semua dikupas, kemudian dipotong-potong satu gigitan)
- 2
Sangrai wijen sampai mulai kuning kecokelatan. Sisihkan dahulu. Campur bahan saus.
- 3
Panaskan sedikit minyak, goreng kentang dan ubi sampai mulai kecokelatan. Kira-kira 7 menit.
- 4
Masukkan saus, aduk, masak kira-kira 2 menit.
- 5
Pindahkan ke piring. Beri taburan wijen dan kucai. Siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar