Castengel Lumer

Name: Castengel Lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Butter (Bisa margarine aja atau mix); 1 butir Kuning Telur; 75 gr Keju Cheddar / Keju Edam parut; 50 gr Maizena; 125 gr Tepung Terigu Serbaguna (Resep asli pakai protein rendah); 1 Kuning Telur (untuk olesan); Keju Cheddar parut secukupnya (untuk taburan)

MA CAKE N' COOKIES @cook_4979767

Sidoarjo

Resep kue kering ini saya baru cobain dan berhasil. Ini resep dari bunda chico tia. Klo buka fb bisa dicari.... menurut saya kue castengel ini lumer bgt dan rapuh sekali. Terserah sih klo pengen castengel lumer ya pakai resep ini. Klo pengen empuk dan renyah pakai resep saya satunya. Dan keduanya sama2 ngeju banget. Ini saya buat tanpa mixer.

Lebih banyak

Castengel Lumer

MA CAKE N' COOKIES @cook_4979767

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grButter (Bisa margarine aja atau mix)
1 butirKuning Telur
75 grKeju Cheddar / Keju Edam parut
50 grMaizena
125 grTepung Terigu Serbaguna (Resep asli pakai protein rendah)
1Kuning Telur (untuk olesan)
Keju Cheddar parut secukupnya (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur butter, kuning telur, keju. Aduk rata pakai spatula. Asal rata aja
2

Masukkan maizena dan terigu aduk lagi asal rata jika terlalu lembek tambah kan terigu sedikit (klo saya td tambah 3sdm, bagi saya adonan resep asli msh terlalu lembek). Sampai kalis
3

Panaskan oven. Loyang oles dengan butter tipis2
4

Cetak adonan lalu oles dengan kuning telur dan tabur keju
5

Oven sampai kuning kecoklatan
6

Catatan : keju yg dimasukkan adonan sebelum dicampur diangin anginkan terlebih dahulu