Bolu Labu Kuning

Name: Bolu Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr labu kuning (kukus & haluskan); 65 ml santan kara; 1 sachet SKM (susu kental manis); 5 btr telur; 180 gr gula pasir (kl ga suka manis 150); 180 gr tepung terigu; 150 gr mentega (cairkan); 100 gr keju parut

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Punya stok labu kuning tiga biji untuk MPASI anak 😁 Bingung nga habis2 ya dibuat kue aja.. Rasanya mantap bgt.. Teksturnya dijamin super lembut 😉 Safe n Healthy untuk si kecil karena ga pake bahan pelembut atau pengembang kue. Pokoknya top bgt deh resepnya 😄

Lebih banyak

Bolu Labu Kuning

Jo'Zi Mama (Vina) @jozimama

Jambi, Sumbagsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grlabu kuning (kukus & haluskan)
65 mlsantan kara
1 sachetSKM (susu kental manis)
5 btrtelur
180 grgula pasir (kl ga suka manis 150)
180 grtepung terigu
150 grmentega (cairkan)
100 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah terpisah campurkan labu kuning, santan, dan skm. Lalu sisihkan.
2

Mixer kecepatan tinggi telur dan gula sampai kental berjejak (10menit). Terunkan speed paling rendah masukkan campuran labu tadi mix sebentar sampai rata lalu masukkan tepung sambil diayak mix lagi asal rata saja.
3

Masukkan mentega cair aduk balik pakai spatula lalu masukkan keju parut (sisakan utk topping) aduk balik lagi. Tuang adonan ke loyang yg sudah dipoles mentega dan ditaburi tepung. Beri taburan keju parut.
4

Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang. (30-40 menit) sesuai oven masing2.
5

Dinginkan dan siap disajikan 😁 Teksturnya lembut bangettss 😊
6

Zoom... yang sudah dipotong... 😍
7

Setelah dingin masukkan ke tempat yang kedap udara 😉