Croquetas de acelga

Name: Croquetas de acelga
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente ajo; 2 cdas aceite de oliva; 1 taza acelga cocida y picada; 2 huevos; 1 cda. perejil picado; 1 cda. orégano fresco; Sal, pimienta y nuez moscada. a gusto; 1 cdita. polvo para hornear; 1 pocillo queso rallado; 1 pizca ají molido; c/n Harina 000; aceite para freír

mariadeprincia @cook_1189345

Argentina

Croquetas de acelga

mariadeprincia @cook_1189345

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1cebolla
1 dienteajo
2 cdasaceite de oliva
1 tazaacelga cocida y picada
2huevos
1 cda.perejil picado
1 cda.orégano fresco
Sal, pimienta y nuez moscada. a gusto
1cdita. polvo para hornear
1pocillo queso rallado
1 pizcaají molido
c/nHarina 000
aceite para freír

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

Rehogar en aceite de oliva, la cebolla, el ajo, agregar la acelga y saltear 2 minutos. Pasar todo a un bol.
2

Sumar los huevos, perejil, orégano, sal, pimienta y nuez moscada, el polvo para hornear, el queso rallado, el ají y la harina. Mezclar
Freír las croquetas de acelga de a cucharadas. Escurrir y colocar sobre papel absorbente a fin de eliminar el exceso de aceite, o en el horno como yo lo cocino. Servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

mariadeprincia @cook_1189345

16 de julio de 2015 18:24

Argentina

Hola, soy una ama de casa , Pastelera profesional y tengo un pequeño emprendimiento, la cocinas es mi la pasión ,busco siempre recetas nuevas y las comparto en mi pagina, tengo mi blog http://www.cocinadeangeles.com.ar/ de recetas y ahora también aquí en Cookpad. Soy Argentina y mi página si le gusta mirar es https://www.facebook.com/cuisinegourmet

Comentarios (2)

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

1 de octubre de 2015 12:17

Hola hermosa!, también a mi me gusta mucho la forma de presentación, gracias, ya tengo otro aperitivo para mis reuniones. Besitos.

Palabra clave

Croqueta Acelga

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