Cocemos la lenteja en una olla con agua fría dejamos hervir por 30 minutos probar si está blandos y retirar dejamos estilar que bote toda el agua.

En la juguera incorporamos la lenteja agregamos un poco de aceite y agua hervida.

En un sartén incorporamos el ajo la cebolla el pimiento la zanahoria y el cilantro con aceite y sal y hacemos un sofrito (sofreír por 10 min, aprox)

En una olla colocamos el licuado de la lenteja junto con el sofrito listo rallamos el pan e incorporamos el huevo teniendo una mezcla homogénea.

Aceitamos la lata y vamos formando las hamburguesas con las manos húmedas

Se dejan en el horno por 10 minutos después si se desea yo los coloque en un sartén para que dorara y quedarán lindas

Después se retiran y se monta en los platos yo le agregue arroz con curry 🍛 puede ser papas o verduras 🥒