Bubur sumsum biji salak

Bulan puasa tibaaa, berhubung di deket rumah aku jarang yg jual ini jadi buat sendiri deh... yuuuah intip bun and sist 😀
Bubur sumsum biji salak
Bulan puasa tibaaa, berhubung di deket rumah aku jarang yg jual ini jadi buat sendiri deh... yuuuah intip bun and sist 😀
Cara Membuat
- 1
Rebus ubi sampai empuk dan matang kurleb 15 menit
- 2
Setelah itu haluskan ubi yang telah matang lalu tambahkan dengan 3-4 sdm sagu lalu aduk. Setelah itu bentuk bulat-bulat ubi menjadi seperti kelereng.
- 3
Panaskan air sampai mendidih, setelah itu masukan ubi yg berbentuk kelereng itu kedalam air yg sudah mendidih. Rebus hingga 5 menit/ sampai ubi mengapung keatas. Setelah itu angkat dan tiriskan.
- 4
Bubur sumsum : masukan tepung beras,santan kara,susu yang sudah dicairkan,garam secukupnya,air 3-4 gelas belimbing lalu masak dengan api kecil. Aduk terus sampai rata, usahakan jangan sampai ada tepung yg masih menggumpal. Masak hingga matang. (Jangan cape untuk mengaduknya).
- 5
Kuah biji salak : masukan 2 gelas belimbing air kedalam panci, masukan gula merah dan 2 helai daun pandan. Aduk lalu tambahkan sagu yang sudah dilarutkan dengan air aduk sampai kental. Setelah kental masukan biji salak aduk sebentar lalu matikan kompor.
- 6
Siapkan mangkok lalu masukan bubur susmsum dan siram dengan kuah biji salak. Dan bubur sumsum siap disajikan. Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar