Lumpia Ayam

Name: Lumpia Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam, cincang kecil2; 1 bh bawang bombay, cincang kecil; 3 btg daun bawang, iris kecil; 3 bh wortel uk sedang, iris dadu kecil; 3 siung bawang putih, cincang hàlus; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap rasa ayam(sya pke masako); 1/3 sdt gula pasir; air secukup nya; 3 sdm tepung maizena,cairkan; 3 btr telur, kocok lepas; kulit lumpia yg sudah jadi; minyak goreng secukup nya

W. Uswatun Hasanah @cook_5963355

Lumpia Ayam

W. Uswatun Hasanah @cook_5963355

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam, cincang kecil2
1 bhbawang bombay, cincang kecil
3 btgdaun bawang, iris kecil
3 bhwortel uk sedang, iris dadu kecil
3 siungbawang putih, cincang hàlus
1 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap rasa ayam(sya pke masako)
1/3 sdtgula pasir
air secukup nya
3 sdmtepung maizena,cairkan
3 btrtelur, kocok lepas
kulit lumpia yg sudah jadi
minyak goreng secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih smpe harum, masukan bawang bombay tumis lgi smpe layu
2

Masukan ayam cincang aduk rata, masukan bawang daun dan wortel aduk rata masak sebentar
3

Tambahkan air secukup nya, masukan merica bubuk, penyedap rasa ayam,gula pasir aduk rata (test rasa)masak smpe matang dan air berkurang
4

Masukan kocokan telor aduk rata smpe matang lalu masukan tepung maizena aduk rata,angkat sisih kan
5

Siapkan kulit lumpia lalu beri 1 sdm isian ayam dan gulung/lipat amplop, goreng smpe agak kecoklatan, angkat sajikan...