Daging Lada Hitam ala Enyot

Name: Daging Lada Hitam ala Enyot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging (iris tipis); 1/2 bj Bawang Bombai (iris); 2 siung Bawang Putih (cincang); 2 bj Cabe Merah (pot korek); 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin; 3 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 sdt Lada Hitam Bubuk; 3 sdm Gula Pasir; 1 sdt Garam; Margarin utk menumis; secukupnya Air; 1 sdm Maizena (larutkan)

Yudhie @yudhie_enyot

Banjarmasin

Daging Lada Hitam ala Enyot

Yudhie @yudhie_enyot

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDaging (iris tipis)
1/2 bjBawang Bombai (iris)
2 siungBawang Putih (cincang)
2 bjCabe Merah (pot korek)
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Asin
3 sdmKecap Manis
1/2 sdtMerica Bubuk
1 sdtLada Hitam Bubuk
3 sdmGula Pasir
1 sdtGaram
Margarin utk menumis
secukupnyaAir
1 sdmMaizena (larutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging bersama saus tiram, kecap asin, dan garam (krg lebih 5menit).
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
3

Masukkan daging, oseng sampai berubah warna. Tambahkan cabe merah, kecap manis, gula pasir, merica, dan lada hitam. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk.
4

Masukkan larutkan maizena, aduk sampai rata.