Posisikan kulit pangsit seperti jajar genjang, kemudian letakkan sedikit daging di ujung atas, gulung sampai setengah bagian kulit, tempelkan kedua ujung (yang dilingkari di gambar). Agar menempel, kedua sisi diolesi air. Btw ini robek :( karena kulit pangsit kurang bagus.. beli yg masih kenyal yahhh dan agak lebar..

Pangsit siap direbus.