Tumis Ceriwis Jagung Manis Telur Puyuh Pedas

Name: Tumis Ceriwis Jagung Manis Telur Puyuh Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sebungkus sayuran ceriwis (sekitar 300 gram); 2 buah jagung manis, diserut; 10 butir telur puyuh matang; 5 buah cabe merah, buang bijinya, iris kasar; 2 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan gula pasir; 3 lembar daun salam; 3 cm laos digeprek; air secukupnya (sekitar 3 gelas kecil); Bumbu yang dihaluskan :; 5 butir bawang putih; 7 siung bawang merah; 11 buah cabe rawit merah; 1 sendok teh garam

Diani @diani_dapur

Slawi

Pengin yang seger-seger saat makan sahur, ni cocok dimakan tanpa nasi (bagi yang sedang diet), atau dengan nasi putih + tempe goreng :-)

Lebih banyak

Tumis Ceriwis Jagung Manis Telur Puyuh Pedas

Diani @diani_dapur

Slawi

Pengin yang seger-seger saat makan sahur, ni cocok dimakan tanpa nasi (bagi yang sedang diet), atau dengan nasi putih + tempe goreng :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

sebungkussayuran ceriwis (sekitar 300 gram)
2 buahjagung manis, diserut
10 butirtelur puyuh matang
5 buahcabe merah, buang bijinya, iris kasar
2 sendok makansaus tiram
1 sendok makangula pasir
3 lembardaun salam
3 cmlaos digeprek
air secukupnya (sekitar 3 gelas kecil)
Bumbu yang dihaluskan :
5 butirbawang putih
7 siungbawang merah
11 buahcabe rawit merah
1 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aroma wanginya keluar. Masukkan daun salam, laos, dan irisan cabe merah. Tumis sampai layu.
2

Tambahkan jagung manis, saus tiram, gula pasir, dan air. Aduk rata. Cek rasa. Diamkan sebentar sampai jagung empuk.
3

Tambahkan sayur ceriwis dan telur puyuh. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Cek rasa lagi. Bila sudah pas, diamkan sekitar 2 menit sampai ceriwis matang. Tumis ceriwis jagung manis telur puyuh siap dihidangkan. Selamat mencoba yaa....