Risol Rogut Ayam

Name: Risol Rogut Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 150 gr terigu; 300 ml air; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; bahan isian:; 200 gr daging ayam (cincang kasar); 1 buah wortel (potong dadu); 350 ml susu cair; 3 sdm terigu; 1/2 siung bombay; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt gula; secukupnya garam; secukupnya bubuk kaldu ayam; 2 sdm margarin untuk menumis; celupan :; 2 butir telur (kocok lepas); secukupnya tepung panir halus

Genika yulia @genikayu

Jakarta, 🆔

Gak afdol buka puasa tanpa gorengan ya 😀 jujur tiap hari aku buka puasa harus ada kudapan favorit lontong oncom sambel kacang plus gorengan 😊 ahahaha curcol 😜 kalo kamu apa? 😊

Lebih banyak

Risol Rogut Ayam

Genika yulia @genikayu

Jakarta, 🆔

Gak afdol buka puasa tanpa gorengan ya 😀 jujur tiap hari aku buka puasa harus ada kudapan favorit lontong oncom sambel kacang plus gorengan 😊 ahahaha curcol 😜 kalo kamu apa? 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit :
150 grterigu
300 mlair
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
bahan isian:
200 grdaging ayam (cincang kasar)
1 buahwortel (potong dadu)
350 mlsusu cair
3 sdmterigu
1/2 siungbombay
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtgula
secukupnyagaram
secukupnyabubuk kaldu ayam
2 sdmmargarin untuk menumis
celupan :
2 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyatepung panir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat kulit : campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai licin tidak ada yg bergerindil.
2

Buat dadaran di teflon ambil 1 ciduk sayur, dgn api kecil lakukan sampai habis.
3

Cara buat isian : tumis bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ayam & wortel, masak sampai berubah warna.
4

Masukkan terigu aduk sampai berbutir, lalu masukkan susu cair dikit2 sambil diaduk. beri lada, pala, gula, garam, kaldu, masak sampai kuah mengental lalu angkat.
5

Penyelesaian : ambil 1 kulit dadaran beri isian, lipat, & celupkan ke telur lalu tepung panir.
6

Goreng dengan minyak panas api sedang, sampai kuning keemasan.
7

Yummy...