Putu Khanom-Krok
Putu "Khanom-Krok" - Putu ini adalah kue kukus rasa santan dengan taburan santan / jagung manis/ kucai dan ikan teri,
Resep Fusion ini terinspirasi dari resep "puto" dari Pilipinas dan "khanom-krok" dari Thailand. Ada rasa manis dengan sedikit asin.
Putu Khanom-Krok
Putu "Khanom-Krok" - Putu ini adalah kue kukus rasa santan dengan taburan santan / jagung manis/ kucai dan ikan teri,
Resep Fusion ini terinspirasi dari resep "puto" dari Pilipinas dan "khanom-krok" dari Thailand. Ada rasa manis dengan sedikit asin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
ADONAN PUTU: campur tepung terigu + kelapa parut + bubuk pengembang + telur + gula 200cc + santan 250cc sampai adonan tercampur rata.
- 2
Tuang adonan ke cetak putu (1/2 isi)
- 3
Kukus selama 5 min, lalu angkat.
- 4
ADONAN TABURAN: campur santan kental 1/2 cangkir + tepung ketan + tepung tapiokia + gula pasir 1/8 sdt + garam 1/8 sdt, aduk rata.
- 5
Setelah putu itu tadi yang sudah dikukus 5 minit di angkat, mengolesi setiap putu itu dengan adonan taburan sampai rata.
- 6
Tabur atas adonan taburan itu: biji jagung manis + daun kucai + bubuk teri, terus kukus putu selama 3 min lagi.
- 7
Angkat dari alat kukus, lepas dari cetak putu, dan hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lydia Mills bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar