Es buah

Name: Es buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas kupas potong2; 1/2 buah pepaya kupas potong2; 350 gram gula pasir (sesuai selera); 1,5 L air; 1 bungkus nata de coco; 2 sdm air kapur sirih; secukupnya kayu manis; selasih rendam air dingin

Roos Diana @DianaAldyRandy

Kualakapuas, Kal-teng

Es buah

Roos Diana @DianaAldyRandy

Kualakapuas, Kal-teng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas kupas potong2
1/2 buahpepaya kupas potong2
350 gramgula pasir (sesuai selera)
1,5 Lair
1 bungkusnata de coco
2 sdmair kapur sirih
secukupnyakayu manis
selasih rendam air dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Rendam buah nanas n pepaya dlm air yg diberi air kapur sirih. Rendam secara terpisah kurleb 15-20 menit. Agar tdk hancur saat dimasak. Cuci bersih, tiriskan.
2

Siapkan panci, masukkan gula pasir dan air, didihkan sambil diaduk agar gula larut. Masukkan kayu manis dan buah pepaya, masak sekitar 10 menit. Lalu masukkan buah nanas masak sktr 5-10 menit/sampai mendidih. Matikan api, masukkan selasih dan nata de coco. Aduk rata.
3

Biarkan dingin, sajikan dg es batu. Segaar utk #bukapuasa.