Ginger Chicken Soup / sup ayam jahe

Name: Ginger Chicken Soup / sup ayam jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam kampung (potong kecil); 3 siung bawang putih (geprek); 3 ruas jahe merah (geprek); 1 bonggol brokoli uk.besar (potong); 6 buah jamur kancing (potong kecil); 10 buah baso sapi (potong kecil); 2 helai daun seledri (potong); secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, air

Tita Meyriska @cook_5972662

Purwokerto

Ginger Chicken Soup / sup ayam jahe

Tita Meyriska @cook_5972662

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam kampung (potong kecil)
3 siungbawang putih (geprek)
3 ruasjahe merah (geprek)
1 bonggolbrokoli uk.besar (potong)
6 buahjamur kancing (potong kecil)
10 buahbaso sapi (potong kecil)
2 helaidaun seledri (potong)
secukupnyaGaram, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai air berkurang setengahnya (buang buihnya)
2

Masukkan bawang putih dan rebus sampai harum kemudian masukkan jahe sampai jahe juga mengeluarkan aroma (bisa ditambah air bila dirasa kurang)
3

Masukkan jamur dan baso kemudian tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk (koreksi rasa)
4

Terakhir masukkan brokoli dan daun seledri, masak sebentar saja lalu hidangkan ^^