Sangrai tepung sagu bersama daun pandan. Disangrai kurang lebih 10 menit aja. Kalau sudah enteng diaduk boleh matikan api. Biarkan sampai bener2 dingin. Ayak.

Mixer gula halus dan mentega (asal kecampur aja nggak usah lama lama).

Masukan telur. Mixer sampai rata dengan speed rendah aja.

Masukan santan. Mixer sampai rata dengan speed rendah aja.

Terakhir masukan tepung sagu yang sudah dingin dan sudah diayak tadi. Uleni sampai rata.

Masukan adonan ke dalam plastik yang sudah diberi spuit.

Lalu cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Beri hiasan choco chip di atasnya

Panggang dengan suhu 150° C sampai matang.

Tips : di 15 menit pertama suhunya jangan terlalu panas yaa.. nanti adonan bisa meleleh. Terus untuk nentuin udah matang atau belum biasanya aku lihat bagian bawanya. Kalau bagian bawah sudah terlihat kering atau warnanya udah agak kecoklatan itu tandanya sudah matang.

Selamat mencoba 😘