Singkong Thailand a.k.a Cimplung

Name: Singkong Thailand a.k.a Cimplung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang singkong ukuran sedang; 700 cc air; 200 cc santan kental (1 sachet santan instant Kara); 200 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan suji; 1 sdt vanili bubuk (optional); 1 sdm tepung maizena, dicairkan

Ayoen Ungtsa @ayoen_ungtsa

Blitar - Jakarta

Ada singkong,,langsung cuss bikin Singkong thailand. Yupp..ini salah satu dimsum ala Thai yang gampang banget dibuat dirumah, empuk, gurih, legit dan manis. Singkong Thailand ini hampir mirip dengan telo cimplung (Blitar). Bedanya cimplung menggunakan gula merah sedangkan singkong ala Thai ini menggunakan gula putih

Lebih banyak

Singkong Thailand a.k.a Cimplung

Ayoen Ungtsa @ayoen_ungtsa

Blitar - Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

2 batangsingkong ukuran sedang
700 ccair
200 ccsantan kental (1 sachet santan instant Kara)
200 grgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan suji
1 sdtvanili bubuk (optional)
1 sdmtepung maizena, dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas singkong, potong-potong sesuai selera dan dicuci bersih, kemudian tiriskan.
2

Rebus singkong dengan air 700 cc kemudian tambahkan satu lembar daun pandan suji, dan gula. Biarkan hingga mendidih, singkong matang dan airnya menyusut habis
3

Ditempat yang berbeda panaskan santan, masukkan garam , vanili dan satu lembar daun suji. Aduk perlahan hingga mendidih
4

Kecilkan api dan masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk hingga rata dan mengental
5

Siram vla diatas singkong atau bisa langsung dicampurkan dan didihkan kembali dengan singkong.
6

Singkong thailand siap disajikan