Martabak mini Kulit Pangsit
Martabak mini..simpel untuk berbuka puasa...boleh juga dihidangkan pas lebaran untuk menjamu tamu..sebenarnya ini saya bikinnya jadi banyak sekitar 20 buah krn isiannya sedikit2 dan masih ada sisa isian untuk bikin lagi keesokan harinya
Martabak mini Kulit Pangsit
Martabak mini..simpel untuk berbuka puasa...boleh juga dihidangkan pas lebaran untuk menjamu tamu..sebenarnya ini saya bikinnya jadi banyak sekitar 20 buah krn isiannya sedikit2 dan masih ada sisa isian untuk bikin lagi keesokan harinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang sampai halus dada ayam rebus. Jika menggunakan daging ayam giling tidak perlu direbus
- 2
Tumis rajangan bawang prei,bawang bombay dan daging ayam. Tumis hingga harum dan layu
- 3
Di dalam wadah campurkan tumisan bawang dan ayam dengan gula garam penyedap. Koreksi rasa. Masukkan 1 butir telur. Aduk rata
- 4
Ambil selembar kulit pangsit. Masukkan adonan isian sesuai selera boleh sedikit2 boleh agak banyak. Lipat sesuai selera. Saya lipat dulu pinggir kiri dan kanan kemudian gulung ke atas. Lem dengan air. Boleh juga lem dengan putih telur
- 5
Goreng martabak dengan api kecil. Goreng hingga kulit kecoklatan
- 6
Hidangkan dengan saus sambal dan cabai rawit..yummy..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar