Sagu Keju Lumer
Ini kue yang jadi kesukaan saya dan adik saya sejak kecil. Bisa sampai saling kesel2an kalau gak disisain pokoknya. Hahaha.
Nah ini saya coba bikin sendiri buat pertama kalinya pakai resep dari Ce Tintin. Step2nya mudah banget dan anti gagal.
Ini saya bentuknya agak gak biasa karena di rumah mertua gak ada spuit, hehehe, tapi rasa tetep luar biasa lumer dan ngeju banget!
Sagu Keju Lumer
Ini kue yang jadi kesukaan saya dan adik saya sejak kecil. Bisa sampai saling kesel2an kalau gak disisain pokoknya. Hahaha.
Nah ini saya coba bikin sendiri buat pertama kalinya pakai resep dari Ce Tintin. Step2nya mudah banget dan anti gagal.
Ini saya bentuknya agak gak biasa karena di rumah mertua gak ada spuit, hehehe, tapi rasa tetep luar biasa lumer dan ngeju banget!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung sagu dengan api kecil sampai kering & ringan. Kira2 sekitar 10 menit. Tunggu agak dingin, ayak, lalu sisihkan.
- 2
Panaskan oven di suhu 150 dercel
- 3
Mixer butter, margarin, dan gula tepung hingga mengembang. Kurang lebih sekitar 2menit. Masukkan telur, mixer lagi sampai rata. Lalu masukkan santan, mixer lagi sebentar sampai tercampur.
- 4
Masukkan tepung sagu yg sudah diayak tadi dan keju parut. Lalu aduk rata pakai spatula. (Parutan kejunya tipis2 saja ya, supaya nanti lebih mudah dicetaknya)
- 5
Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit. Cetak di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau dioles margarin tipis.
- 6
Panggang dengan suhu 150 dercel selama 30 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- 7
Setelah kue matang dan terlihat butiran2 kejunya berwarna keemasan. Angkat dan biarkan sampai cukup dingin, lalu masukkan ke toples.
- 8
Selesaiii. Yuk dicoba! Share fotonya yaa..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar