Banana Chocolate Cookies

Name: Banana Chocolate Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 125 gram mentega; 125 gram margarin; 125 gram gula halus; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt susu kental manis; 4 gram essence pisang ambon; Bahan B: (campur dan ayak); 320 gram tepung terigu protein rendah; 50 gram tepung maizena; 50 gram suau bubuk; Bahan C:; 500 gram coklat batang rasa banana/pisang, lelehkan; 6 gram pewarna kuning telur; 4 gram essence pisang ambon; 100 gram coklat batang, lelehkan

Apriza Iryani @cook_4828549

Pekanbaru

Banyak yang bilang ini pisang asli. Ehhh taunya cuma cookies. Hehehe...
Yupp...resep Ny Liem yang tahun lalu sempat hits ini masih menjadi varian pilihan kue kering untuk pengisi toples lebaran tahun ini.

Lebih banyak

Banana Chocolate Cookies

Apriza Iryani @cook_4828549

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
125 grammentega
125 grammargarin
125 gramgula halus
1/4 sdtgaram
1/2 sdtsusu kental manis
4 gramessence pisang ambon
Bahan B: (campur dan ayak)
320 gramtepung terigu protein rendah
50 gramtepung maizena
50 gramsuau bubuk
Bahan C:
500 gramcoklat batang rasa banana/pisang, lelehkan
6 grampewarna kuning telur
4 gramessence pisang ambon
100 gramcoklat batang, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan A selama lebih kurang 3 menit
2

Campur bahan B pada bahan A. Aduk rata menggunakan spatula.
3

Ambil adonan @ 4 gr dan bentuk seperti pisang.
4

Oven pada suhu 150'C selama 20 menit, lalu turunkan suhu jadi 100'C selama 20 menit. Angkat, dinginkan.
5

Siram dengan coklat banana yang telah dilelehkan (Cara saya: cookies dimasukkan ke coklat leleh, ambil menggunakan sendok, susun di cooling rak)
6

Beri hiasan motif dengan DCC yang telah dilelehkan.