Vanilla Pannacotta
Vanilla Pannacotta
Berawal dari mencoba Pannacotta di salah satu restoran Pizza, saya terpesona dengan rasanya yang lembut di lidah. Akhirnya saya langsung cari resepnya di Google. Karena kalo beli lagi harganya lumayan mahal, 1 cup kecil 35rb 😱
Akhirnya dapat resep yang mudah dan bisa di eksekusi di rumah. Lumayan, satu resep bisa jadi hingga 6 cup ukuran besar.
Sedikit saya modifikasi, karena di resep asli menggunakan gelatin. Karena susah dicari akhirnya saya cari penggantinya dan ada resep yang menggunakan campuran jelly bubuk + agar-agar. Hasilnya mungkin tidak selembut jika menggunakan gelatin, tapi rasanya tetap enakk. 😋
Vanilla Pannacotta
Vanilla Pannacotta
Berawal dari mencoba Pannacotta di salah satu restoran Pizza, saya terpesona dengan rasanya yang lembut di lidah. Akhirnya saya langsung cari resepnya di Google. Karena kalo beli lagi harganya lumayan mahal, 1 cup kecil 35rb 😱
Akhirnya dapat resep yang mudah dan bisa di eksekusi di rumah. Lumayan, satu resep bisa jadi hingga 6 cup ukuran besar.
Sedikit saya modifikasi, karena di resep asli menggunakan gelatin. Karena susah dicari akhirnya saya cari penggantinya dan ada resep yang menggunakan campuran jelly bubuk + agar-agar. Hasilnya mungkin tidak selembut jika menggunakan gelatin, tapi rasanya tetap enakk. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak krim dan gula pasir di atas api kecil sambil terus di aduk hingga gula larut.
- 2
Di wadah terpisah, campur susu cair, jelly bubuk dan agar-agar. Di aduk menggunakan sendok.
- 3
Masukkan campuran susu cair, jelly bubuk dan agar-agar ke dalam krim. Masukkan vanilli.
Aduk hingga mendidih. - 4
Masukkan ke dalam cetakan/mangkok bening kecil, bisa juga pake gelas kecil.
Simpan di lemari es hingga mengeras.Untuk bahan pelengkapnya bisa menggunakan buah segar yang berasa sedikit asam seperti stroberi, mangga, kiwi, dll. Atau bisa juga menggunakan saus stroberi botolan yang biasa di jual di minimarket.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar