Kue Lapis Susu Kukus

Name: Kue Lapis Susu Kukus
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram tepung terigu dan 25 gram terigu dipisah.; 150 gram tepung kanji; 450 gram gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 1400 ml susu UHT plain; 2 butir telur, dikocok lepas; 25 gram cokelat bubuk; 1/4 sendok teh cokelat pasta; secukupnya pewarna merah

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Kue Lapis kukus ini dibuat tanpa santan. Diganti dengan susu UHT plain. Lebih sehat kan :)

Lebih banyak

Kue Lapis Susu Kukus

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Kue Lapis kukus ini dibuat tanpa santan. Diganti dengan susu UHT plain. Lebih sehat kan :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

30 potong

400 gramtepung terigu dan 25 gram terigu dipisah.
150 gramtepung kanji
450 gramgula pasir
1/4 sendok tehgaram
1400 mlsusu UHT plain
2 butirtelur, dikocok lepas
25 gramcokelat bubuk
1/4 sendok tehcokelat pasta
secukupnyapewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Aduk tepung terigu, tepung kanji, gula, dan garam. Tambahkan susu sambil diaduk hingga rata.
2

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambah 1 butir telur yg sudah dikocok. Tambahkan cokelat bubuk + cokelat pasta. Aduk rata. Saring.
3

Satu bagian ditambah 1 butir telur yg sudah dikocok dan 25 gram tepung terigu. Aduk rata. Saring.
4

Tuang 2 sendok sayur adonan coklat ke loyang persegi panjang yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus selama 5 menit.
5

Setelah 5 menit tuang 2 sendok sayur warna putih. Sampai adonan habis. Terakhir tuang adonan diberi warna merah.
6

Setelah adonan terakhir, kukus kue selama 25 menit.
7

Setelah agak dingin, kue bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong. Tips memotong : pisau dilapisi plastik supaya tdk lengket.