Sambal Sauce Homemade

Name: Sambal Sauce Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tomat yg merah; 100 gr cabe merah (atau 50 gr cabe rawit); 50 gr bawang putih; 2 sdm air jeruk nipis/lemon/cuka; 400 ml air; 2 sdm tepung maizena; secukupnya garam dan gula

Khalifa ~ @khllyva

Mataram

Saos sambal alami. No MSG. No pengawet.

Lebih banyak

Sambal Sauce Homemade

Khalifa ~ @khllyva

Mataram

Saos sambal alami. No MSG. No pengawet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtomat yg merah
100 grcabe merah (atau 50 gr cabe rawit)
50 grbawang putih
2 sdmair jeruk nipis/lemon/cuka
400 mlair
2 sdmtepung maizena
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas tomat. Buang bijinya.
2

Buang biji cabe merah. Kalau suka pedas, nanti boleh ditambahkan cabe rawit sesuai selera.
3

Cuci bersih tomat, cabe merah yang sudah dibersihkan, dan cabe rawit.
4

Rebus ketiga bahan tadi ditambah bawang putih, dengan air secukupnya.
5

Blender hingga halus.
6

Masak kembali.
7

Tambahkan gula, garam, dan lemon.
8

Masak hingga meletup-letup.
9

Masukkan tepung maizena yang telah diencerkan terlebih dahulu.
10

Masak hingga -tingkat kekentalan saosnya sesuai selera.
11

Sajikan.
12

Atau diamkan hingga dingin, kemudian taruh di botol untuk saos yang kosong dan bersih.