Kocok dengan mixer kec tinggi telur, gula & SP hingga mengembang dan kental kurleb 7-10menit

Ayak tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil dicampurkan ke adonan telur, aduk rata

Kemudian tuang mentega cair yg sudah didinginkan, aduk rata

Masukkan ke loyang bulat yg sudah diolesi mentega & dialasi kertas roti (aku pakai ukuran 18cm untuk 2 loyang)

Panaskan oven 10-20 menit dengan api atas bawah (untuk oven listrik)

Setelah oven panad masukkan adonan, oven dengan suhu 150-160° kurleb 30-40menit (sesuai oven masing" ya)

Setelah matang angkat & dinginkan base cakenya, letakkan satu lapis cake kemudian basahi dengan air gula (air cherry hitam jg boleh) olesi butter cream coklat (me : 10 sdm butter cream + dcc potong kecil" + 1 sdm coklat bubuk + 1/2 sdm essen coklat) letakan lapis ke 2

Setelah selesai olesi semua bagian cake dengan buttet cream, hias dengan DCC sesuai selera & kreasi masing" (klw aku ddc di tim di bentuk di atas loyang hingga berbentuk, masukkan kulkas sebentar)

Dan Choco forest pun jadi