Campur rata terigu dan mentega dengan ujung jari hingga berpasir. Tambahkan mentega terus aduk hingga kalis menggunakan ujung jari.

Cetak adonan di atas teflon. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Panggang di atas api kecil hingga nyaris mati.

Campur hingga larut kuning telur, susu dan maizena dengan garpu. Masak sebentar di atas api sedang.

Tuangkan adonan vla di atas adonan kulit pie yang sedang di panggang. Setelah vlanya matang dan kulit pie nya matang kurang lebih 15-30' angkat, taburi parutan keju. Tekstur vlanya lembut, kulitnya pie nya renyah tapi empuk. Coba buat deh awas ketagihan 😅