Sayur Bening

Name: Sayur Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, pilih daunnya saja dan batang muda; 1 bh wortel, diiris tebal 1 cm; 1 bh jagung manis, disisir; 2 siung bawang putih, diiris tipis; 1 bh kencur digeprek; 4 siung bawang merah, diiris tipis; 2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; 2,5 gelas belimbing air

Erlina V. @Erlinavi

Abis lebaran, bosen dengan masakan yg bersantan dan berlemak, bikin sayur yg seger seger aja, jadilah sayur bening bayam

Lebih banyak

Sayur Bening

Erlina V. @Erlinavi

Abis lebaran, bosen dengan masakan yg bersantan dan berlemak, bikin sayur yg seger seger aja, jadilah sayur bening bayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam, pilih daunnya saja dan batang muda
1 bhwortel, diiris tebal 1 cm
1 bhjagung manis, disisir
2 siungbawang putih, diiris tipis
1 bhkencur digeprek
4 siungbawang merah, diiris tipis
2 sendok tehgaram
1 sendok tehgula pasir
2,5 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air di panci sampai mendidih, masukkan bawang putih dan kencur, serta jagung dan wortel
2

Setelah 3 menit, kira kira jagung dan wortel telah empuk, masukkan bayam, gula pasir dan garam. Kira kira 1,5 menit angkat dan pindahkan ke mangkuk
3

Goreng bawang merah sampai kuning keemasan, dan angkat, tiriskan
4

Taburkan bawang goreng pada sayur bayam yg telah matang, dan sayur bening siap disantap.