Cumi Pedas Manis

Name: Cumi Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi basah; 1/2 buah jeruk nipis; 2 sachet agak besar saos sambal; 2 sachet kecil saos tomat; 1 sachet saos tiram; 2 sdm kecap manis; 5 siung bawang merah ukuran besar; 4 siung bawang putih; 4 cabai rawit merah; 5 cabai kriting merah; 2 butir tomat ukuran kecil, atau 1tomat besar; 1 sachet bon cabai level 15; secukupnya gula, garam, merica, gula merah; 1 gelas air

@iraclodi @kuekunp

Yogyakarta

Cumi Pedas Manis

@iraclodi @kuekunp

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi basah
1/2 buahjeruk nipis
2 sachetagak besar saos sambal
2 sachet kecilsaos tomat
1 sachetsaos tiram
2 sdmkecap manis
5 siungbawang merah ukuran besar
4 siungbawang putih
4cabai rawit merah
5cabai kriting merah
2 butirtomat ukuran kecil, atau 1tomat besar
1 sachetbon cabai level 15
secukupnyagula, garam, merica, gula merah
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi basah dibersihin n dipotong", dicuci, kasih peresan jeruk nipis diemin 5menit. Cuci lagi hingga bersih.
2

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat dan cabai.
3

Tumis bawang bombay sampe harum lalu masukkan bawang merah+bawang putih sampe harum lagi. Masukkan cabe, tumis sampe layu.
4

Kalau sudah layu, masukan saos sambal+saos tiram+saos tomat. Aduk" rata. lalu masukan cumi.
5

Tambahkan air garem, gula, merica, bon cabe, gula merah. diemin +-15menit.
6

Tambahkan tomat yg udah dipotong" trus diemin lagi +-5menit.
7

Cumi pedas manis siap dihidangkan😊
8

Oh iya, kalo masak cumi mending cepet atau lama sekalian soalnya kalo nanggung rasanya bakal alot. Kalo saya lebih suka lama masaknya biar bumbunya ngresep semua hehe