Kimbap Homemade
Berhubung aku pecinta drama korea, aku jadi suka coba-coba bikin makanan sana. Nah, untuk bikin kimbap ini harus pakai Danmuji (acar lobak) karna kalau kata orang Korea, bukan Kimbap namanya kalau ga pakai Danmuji. Yuuk coba bikin..
Kimbap Homemade
Berhubung aku pecinta drama korea, aku jadi suka coba-coba bikin makanan sana. Nah, untuk bikin kimbap ini harus pakai Danmuji (acar lobak) karna kalau kata orang Korea, bukan Kimbap namanya kalau ga pakai Danmuji. Yuuk coba bikin..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, untuk nasi putihnya kita aduk dengan 2 sdm minyak wijen dan sejumput garam sampai rata. Kemudian tutup wadah nasi, jangan biarkan kering / terbuka.
- 2
Untuk isian Kimbap, daging iris tipis seperti ingin dibuat teriyaki, bubuhi bawang putih, 2 sdt kecap asin, 2 sdt lada hitam, 2 sdm gula pasir, remas-remas dan aduk daging sampai rata dengan bumbu. Kemudian goreng biasa dengan sedikit minyak wijen yang telah dipanaskan. Angkat, sisihkan.
- 3
Untuk isian Telur, buat telur menjadi omelet / dadar, kemudian iris tipis memanjang.
- 4
Untuk isian wortel, iris tipis-tipis wortel kemudian bubuhi dengan garam, campurkan sampai merata kemudian tumis sebentar ke atas wajan tanpa minyak. Angkat, sisihkan.
- 5
Untuk isian mentimun, cukup iris panjang mentimun. Bagian dalam yang ada bijinya tidak dipakai.
- 6
Untuk Danmuji, iris-iris panjang.
- 7
Apabila bahan isian telah siap, ambil selembar Nori, bolak-balik di atas api sebentar (bakar). Kemudian, ratakan nasi putih yang sebelumnya telah dibumbui. Isi dengan isian yang telah disiapkan secara memanjang. Daging, telur, wortel, mentimun, danmuji. Lalu gulung perlahan.
- 8
Setelah digulung, oleskan sedikit dengan minyak wijen agar saat dipotong-potong tidak lengket.
- 9
Kimbap siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)