Nasi Goreng
Nasi goreng ini paling disukai oleh almarhum bapakku yang asli Kediri Jawa Timur. Beliau kurang suka nasgor yang pakai saos dan banyak kecap. Jadi kami sekeluarga terbiasa bikin nasgor putihan seperti ini. Kecap manis hanya 1 sendok makan. Tanpa saos. Silakan dicoba ya... :-)
Nasi Goreng
Nasi goreng ini paling disukai oleh almarhum bapakku yang asli Kediri Jawa Timur. Beliau kurang suka nasgor yang pakai saos dan banyak kecap. Jadi kami sekeluarga terbiasa bikin nasgor putihan seperti ini. Kecap manis hanya 1 sendok makan. Tanpa saos. Silakan dicoba ya... :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng dan blue band. Jika sudah cukup panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai bau wangi masakan keluar.
- 2
Masukkan telur, acak-acak sampai menjadi gumpalan-gumpalan telur. Tambahkan ayam goreng suwir dan bakso sapi. Tambahkan gula pasir, kecap manis, dan royco. Aduk sampai bumbu meresap dan tercampur rata.
- 3
Masukkan nasi putih. Aduk merata sampai nasi terlihat matang kecoklatan. Tambahkan rajangan cabe rawit hijau. Aduk-aduk terus sambil dicicipi (cek rasa) sampai cabe rawit layu. Apabila sudah tercampur rata, nasi sudah nampak kecoklatan, dan rasa sudah pas, matikan kompor.
- 4
Taburi bawang goreng di atas nasgor yang sudah matang.
- 5
Nasi Goreng Pedas Jawa Timuran siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar