Apel Saus Gula Jawa dengan Es Krim
Hasil kepo Asian Food Channel tengah malam, yang bikin pear karamel a.k.a Caramelized Pear with Vanilla Ice Cream. Tapi karena dirumah ada sisa apel aku coba buat pake apel, and as usual the result is yummy to last bite... Dicoba yaa!
Apel Saus Gula Jawa dengan Es Krim
Hasil kepo Asian Food Channel tengah malam, yang bikin pear karamel a.k.a Caramelized Pear with Vanilla Ice Cream. Tapi karena dirumah ada sisa apel aku coba buat pake apel, and as usual the result is yummy to last bite... Dicoba yaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih apel. Belah menjadi 7 bagian.
- 2
Lelehkan margarin/butter dalam wajan anti lengket. Masukan apel, masak hingga apel terbalur margarin dan agak kecoklatan. Masak dengan api sedang
- 3
Masukan gula jawa yang sudah disisir. Aduk rata hingga gula meleleh dan menjadi karamel. Kecilkan api, agar karamel tidak gosong
- 4
Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Lalu beri sejumput garam. Aduk rata. Masak hingga karamel mengental, terserap dan volume menyusut. Angkat
- 5
Tata apel di dalam piring saji. Beri topping es krim, karamel dan taburan biskuit marie/kastengel. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar