Mendoan bakar

Name: Mendoan bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks tempe khusus mendoan; secukupnya tepung terigu; 5 sdm tepung beras; secukupnya daun bawang; minyak untuk menggoreng; bumbu halus :; 1 sdm ketumbar; 1 siung bawang putih; secukupnya garam

Hetty Martini @baNYUmas_29

Sukoharjo

Penasaran ... Bukan cuma ikan atau ayam aja yg bisa dibakar lhooo ... Tempe mendoan pun bisa kita bakar & rasanya gak kalah enak'y dh ayam ataupun ikan ... Yuuuuk simak resepnya ....

Lebih banyak

Mendoan bakar

Hetty Martini @baNYUmas_29

Sukoharjo

Penasaran ... Bukan cuma ikan atau ayam aja yg bisa dibakar lhooo ... Tempe mendoan pun bisa kita bakar & rasanya gak kalah enak'y dh ayam ataupun ikan ... Yuuuuk simak resepnya ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkstempe khusus mendoan
secukupnyatepung terigu
5 sdmtepung beras
secukupnyadaun bawang
minyak untuk menggoreng
bumbu halus :
1 sdmketumbar
1 siungbawang putih
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu goreng....
2

Kupas tempe bungkus daun dan sisihkan
3

Campurkan tepung terigu dan tepung beras... Uleni dg air dan masukkan bumbu halus
4

Iris tipis daun bawang dan masukkan dlm adonan
5

Panaskan minyak goreng
6

Setelah panas celupkan tempe dalam tepung goreng setengah matang
7

Angkat dan tiriskan
8

Siapkan batu bakar untuk membakar tempe. Biarkan sampai batu panas
9

Setelah batu panas bakar mendoan diatas batu
10

Bolak balik y jangan sampai gosong
11

Setelah agak kuning kecoklatan olesi dg kecap manis
12

Kmd bakar lg sampai harum
13

Angkat dan sajikan