Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir jagung manis; 2 batang daun bawang, iris ukuran sedang; 2 batang daun sop, iris ukuran sedang; 1 butir telur (kalau bisa telur bebek); 2 sdm (atau sesuai kekentalan adonan) tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 7 butir cabe merah; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm garam

Suci Fadhilah @cook_7735265

London

Menu masakan Ibu paling favorit yang biasanya malah jadi camilan :p

Lebih banyak

Perkedel Jagung

Suci Fadhilah @cook_7735265

London

Menu masakan Ibu paling favorit yang biasanya malah jadi camilan :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

5 butirjagung manis
2 batangdaun bawang, iris ukuran sedang
2 batangdaun sop, iris ukuran sedang
1 butirtelur (kalau bisa telur bebek)
2 sdm(atau sesuai kekentalan adonan) tepung terigu
1 sdmtepung tapioka
7 butircabe merah
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan garam
2

Parut jagung, lalu blender bersama bumbu halus
3

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, air, daun sop + daun bawang dan adonan jagung. Aduk hingga tercampur dan adonan cukup kental untuk digoreng
4

Goreng adonan hingga kecokelatan
5

Sajikan :)