Seblak Bacil

Name: Seblak Bacil
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung tapioka/ aci; 4 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 20 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah keriting; Garam; Lada; Penyedap rasa (Royco); Gula; 1 bungkus mie instan (Indomie)

Neneng Anisa @nanisa2701

Cimanggung

Waktu kecil suka masak bacil sama bibi. Dulu di masakin bibi sekarang giliran bikin sendiri. Makannya pas lagi anget sama teh anget. Umm yummy :)

Lebih banyak

Seblak Bacil

Neneng Anisa @nanisa2701

Cimanggung

Waktu kecil suka masak bacil sama bibi. Dulu di masakin bibi sekarang giliran bikin sendiri. Makannya pas lagi anget sama teh anget. Umm yummy :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

250 gramtepung tapioka/ aci
4 siungbawang putih
1 ruaskencur
20 buahcabai rawit merah
5 buahcabai merah keriting
Garam
Lada
Penyedap rasa (Royco)
Gula
1 bungkusmie instan (Indomie)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Untuk adonan bacil. Campur tepung tapioka/aci dengan sedikit garam. Beri air panas (mendidih) lalu uleni sampai adonan kalis. Bentuk bulatan kecil-kecil
2

Rebus adonan bacil yang sudah di bentuk kecil-kecil sampai matang atau sampai bacil mengambang. Angkat tiriskan
3

Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai keriting, dan gula.
4

Tumis bumbu halus sampai harum lalu beri sedikit air. Beri garam dan penyedap rasa. Lalu masukan bacil dan mie instan yang sudah di remas
5

Masak sampai kuah bacil agak mengental dan mie matang. Angkat sajikan. Bila suka bisa di tambah potongan mentimun. Selesai