Rahasia sambal pecel lele / sambal sari laut

Name: Rahasia sambal pecel lele / sambal sari laut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabe rawit (campur ukuran sedang & kecil); 3 buah tomat (uk besar, kalo tomatnya kecil pakai 4 / 5 buah); 3 siung bawang putih (di iris tipis-tipis); 1 potong kecil terasi (1sdt); 1 bulatan gula merah / gula jawa; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (masako); secukupnya daun kemangi (saya pake 4 ga perlu banyak2); 1 buah jeruk limo (bisa skip)

Deta AP @cook_7541240

jakarta

Tiap hari bikin sambal ini enak banget selalu habis

Lebih banyak

Rahasia sambal pecel lele / sambal sari laut

Deta AP @cook_7541240

jakarta

Tiap hari bikin sambal ini enak banget selalu habis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahcabe rawit (campur ukuran sedang & kecil)
3 buahtomat (uk besar, kalo tomatnya kecil pakai 4 / 5 buah)
3 siungbawang putih (di iris tipis-tipis)
1 potong kecilterasi (1sdt)
1 bulatangula merah / gula jawa
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (masako)
secukupnyadaun kemangi (saya pake 4 ga perlu banyak2)
1 buahjeruk limo (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang putih yang sudah di iris goreng dengan 2 sdm minyak, jangan sampai coklat / gosong cukup sebentar aja lalu angkat & masukan kedalam cobek ulek sampai halus masukan 1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, gula jawa ulek sampai merata
2

Cabe rawit potong menjadi 2, tomat potong menjadi 4 lalu goreng dengan sedikit minyak sampai tomat lembek angkat semua beserta minyaknya
3

Masak terasi sebentar dengan sedikit minyak
4

Lalu semua diulek sampai merata, tambahkan kemangi & jeruk limo
5

Tes rasa kalo ada yang kurang pas tingggal tambahin aja yaa selamat mencoba resep rahasia sambal pecel lele