Nasi Tutug Oncom

Ummu Amanda Mayra
Ummu Amanda Mayra @ummu_amanda
jakarta barat

Bismillah,
Saya orang sunda tapi belum pernah makan nasi tutug oncom ini. Sampai akhirnya si sulung ngomporin, laah di jakarta emang ada yang jual? Setelah gugling sana sini, eehh ternyata memang sedaaap! Resep ini dari blog Kang Dadan

Nasi Tutug Oncom

Bismillah,
Saya orang sunda tapi belum pernah makan nasi tutug oncom ini. Sampai akhirnya si sulung ngomporin, laah di jakarta emang ada yang jual? Setelah gugling sana sini, eehh ternyata memang sedaaap! Resep ini dari blog Kang Dadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 4 btrbawang merah
  2. 3 btrbawang putih
  3. 1 papan keciloncom
  4. 1 cmkencur (saya 2-3cm biar lebih kerasa)
  5. 1 ikatkemangi (tambahan saya)
  6. 3 bjcabe rawit (tambahan saya)
  7. sesuai seleragaram
  8. jika sukapenyedap
  9. 3-4 piringnasi anget

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit. Lalu masukkan oncom. Ulek halus atau kasar sesukanya.

  2. 2

    Sangrai (goreng tanpa minyak) bumbu halus tadi sampai oncom mengering. Lalu beri garam dan penyedap. Cek rasa.

  3. 3

    Angkat dan campurkan ke dalam bakul berisi nasi hangat. Atau bisa juga dengan cara nasinya dimasukkan dan diaduk dalam wajan sampai rata. Kemangi bisa diaduk dalam wajan atau jadikan lalapan.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan sambal lalap, krupuk, tahu tempe, ikan asin atau apa aja deh yang nyambung #ngetik_sambil_ngiler

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Amanda Mayra
Ummu Amanda Mayra @ummu_amanda
pada
jakarta barat
I LOVE BAKING :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa