Kupas pisang yg masih mentah, cuci sampai bersih dan getahnya hilang dan parut dg parutan pisang

Panaskan minyak, larutkan garam dan sari manis dg air minum aduk hingga rata.

Goreng pisang dalam minyak panas aduk aduk agar tidak lengket, apabila pisang sudah setengah matang siram gorengan pisang dg air garam dan sari manis hingga rata dg menggunakan sendok sayur.

Aduk aduk pisang agar tidak lengket jika pisang sudah kering dan berwarna kuning kecoklatan dan tidak ada bunyi air dalam gorengannya angkat.