Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan
Susah move on dari donat kentang super empuk ini, meskipun udah 2 hari di suhu ruang tetep empuk. Gak percaya?? Dicoba deh bikin 😁
Donat kentang NCC by ibu Fatmah Bahalwan
Susah move on dari donat kentang super empuk ini, meskipun udah 2 hari di suhu ruang tetep empuk. Gak percaya?? Dicoba deh bikin 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus, fermipan kemudian aduk rata
- 2
Masuk kan kuning telur dan kentang masuk kan air sedikit-sedikit uleni hingga setengah kalis
- 3
Masuk kan garam dan margarin uleni lagi hingga kalis elastis (ketika di tarik adonan tidak sobek)
- 4
Bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (setiap tempat berbeda waktu proofingnya tergantung kelembaban tempat masing2 kalau sy ingin cepet sy taruh di atas magic com)
- 5
Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan kemudian cetak (sy rolling baru sy cetak pakai gelas 😁 supaya hasilnya mulus) sisanya sy bikin donat isi.
- 6
Diamkan lagi kira-kira 10 menit (hingga mengembang kembali)
- 7
Goreng dengan minyak baru sekali balik aja ya jangan di balik2 supaya tidak menyerap banyak minyak (bonusnya bisa dapet white ring 😍)
- 8
Beri topping sesuai selera 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)