Lapis surabaya ala-ala enak dan lembut

Name: Lapis surabaya ala-ala enak dan lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 70 gram tepung terigu; 10 gram Susu Bubuk; 10 gram tepung Maizena; 90 gram gula pasir; 125 gram Butter (cairkan); 1/4 sdm Emulsifier SP (jangan skip)

Nur Faida @cook_8224285

Bogor

Awalnya mau bikin Bolu Gulung, tapi patah pas mau di Gulung, mungkin harusnya pakai loyang yg lebih besar. Akhirnya dipotong 2, isi selai strawberry jadilah Lapis Surabaya ala-ala, rasanya juga mirip... lembut, enak dan manisnya ga berlebihan :)

Lebih banyak

Lapis surabaya ala-ala enak dan lembut

Nur Faida @cook_8224285

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur utuh
70 gramtepung terigu
10 gramSusu Bubuk
10 gramtepung Maizena
90 gramgula pasir
125 gramButter (cairkan)
1/4 sdmEmulsifier SP (jangan skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang ukuran 26x26 dan oles margarin dan alasi dengan kertas roti. Serta panaskan oven.
2

Mixer semua bahan kecuali butter sampai mengembang dan berjejak.
3

Setelah adonan mengembang matikan mixer, masukkan butter yg sudah dicairkan, aduk teknik balik dengan spatula.
4

Masukkan ke dalam loyang dan Oven kira-kira 30-40 menit, selalu cek dengan tusuk gigi karena setiap oven panasnya berbeda-beda.
5

Setelah matang, diamkan sebentar, keluarkan dr loyang, potong 2, oles selai strawberry dan tumpuk.