Blueberry roll bread
Masih rajin menantang diri untuk membuat aneka jenis roti. Setelah minggu kemarin bikin roti pisang keju, hari ini pingin makan roti yang garing, berlapis kayak pastry, tapi gak repot, dan jelas harus dibikin s!ndiri ( soalnya kalau beli hik hik...mahal...).
Keinget resep bolen pisang yang biasa saya bikin buat keluarga, kan ia juga g pake korsvet, terinspirasi dari itu, pingin bikin roti garing yang ada lapisan lapisannya, gak perlu se ok pastry, yang penting garing aja..( lagi bosan sama yang empuk empuk soalnya).
Modal nekat, pake dasar resep roti yang biasa dibuat di rumah, dan resep dasar pelapis bolen, jadilah si roti ini. Garing, gurih, manis, enak lah, walau bentuknya aduh duh.. ( kata si Inge, enggak banget..), soal rasa jangan ditanya, 6 buah ludes dihantam ayahnya, loyang kedua langsung diantri sama anak anak...nyaris g sempet tersisa buat diabadikan..
So bagi teman teman yang suka uji nyali membuat sesuatu yang unik, yukk dicobain...
Blueberry roll bread
Masih rajin menantang diri untuk membuat aneka jenis roti. Setelah minggu kemarin bikin roti pisang keju, hari ini pingin makan roti yang garing, berlapis kayak pastry, tapi gak repot, dan jelas harus dibikin s!ndiri ( soalnya kalau beli hik hik...mahal...).
Keinget resep bolen pisang yang biasa saya bikin buat keluarga, kan ia juga g pake korsvet, terinspirasi dari itu, pingin bikin roti garing yang ada lapisan lapisannya, gak perlu se ok pastry, yang penting garing aja..( lagi bosan sama yang empuk empuk soalnya).
Modal nekat, pake dasar resep roti yang biasa dibuat di rumah, dan resep dasar pelapis bolen, jadilah si roti ini. Garing, gurih, manis, enak lah, walau bentuknya aduh duh.. ( kata si Inge, enggak banget..), soal rasa jangan ditanya, 6 buah ludes dihantam ayahnya, loyang kedua langsung diantri sama anak anak...nyaris g sempet tersisa buat diabadikan..
So bagi teman teman yang suka uji nyali membuat sesuatu yang unik, yukk dicobain...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
campur bahan pelapis,bagi menjadi tiga bagian, sisihkan.
Siapkan wadah besar, masukkan tepung, gula, susu bubuk, ragi, aduk hingga rata. tambahkan telur dan air, uleni hingga kalis. Kira kira 10menit lah, lalu masukkan garam dan margarin, uleni lagi hingga kalis dan elastis.
Diamkan adonan selama 30menit, atau hingga mengembang dua kali lipat. - 2
Ambil satu bagian adonan, beri bahan pelapis, lipat amplop. Gilas perlahan, hingga agak lebar, lipat jadi tiga bagian. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan. Istirahatkan
- 3
Gilas adonan yang diistirahatkan hingga memanjang, potong memanjang selebar 1 cm. Ambil potongan memanjang, oles dengan margarin, lalu blueberry paletta, lalu gulung. Lakukan hingga selesai.
- 4
Taruh di loyang yang sudah dioles margarin, panggang dalam suhu 170 derajat celcius selama 15 menit atau hingga roti matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar