Cilok Isi Telur

Name: Cilok Isi Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/8 kg tepung terigu; 1/4 tepung tapioka; 2 batang daun bawang; 2 telur; Secukupnya air; 5 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam; Bumbu halus:; 4 butir bawang putih; 1/2 sdt merica; 2 kemiri; 3 sdm ebi; Bahan saos:; saos abc; bumbu pecel yang sudah jadi

Wiwid @cook_8324341

Bantul, Yogyakarta

Pengen cilok tapi males beli keluar. Langsung bikin aja mumpung ada bahan.

Lebih banyak

Cilok Isi Telur

Wiwid @cook_8324341

Bantul, Yogyakarta

Pengen cilok tapi males beli keluar. Langsung bikin aja mumpung ada bahan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/8 kgtepung terigu
1/4tepung tapioka
2 batangdaun bawang
2telur
Secukupnyaair
5 sdmminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam
Bumbu halus:
4 butirbawang putih
1/2 sdtmerica
2kemiri
3 sdmebi
Bahan saos:
saos abc
bumbu pecel yang sudah jadi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang. Sisihkan. Potong kecil kecil sesuai selera.
2

Rebus 2 gelas sedang air. Tambahkan bumbu halus beserta garam dan masako secukupnya. Tunggu hingga mendidih
3

Masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Matikan kompor. Tunggu hingga agak dingin.
4

Tambahkan tepung tapioka hingga tidak lengket. Tambahkan potongan daun bawang. Aduk hingga kalis.
5

Bentuk bulat2 dengan isian telur.
6

Siapkan air mendidih dengan ditambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung dan matang.
7

Untuk sambal hanya campur bumbu pecel dengan saos abc. Bisa juga tambahkan cabai agar lebih pedas. Sajikan