Rakott brokkoli-karfiol

Name: Rakott brokkoli-karfiol
Yield: 6 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g brokkoli; 500 g karfiol; 1 kg darálthús; 30 dkg rizs; 350 g tejföl; 1 ek só; ízlés szerint paprika; 2 db pörköltszaft kocka; 1 fej nagy hagyma; 1 ek zsír; ízlés szerint bors; 20 dkg reszelt sajt

Vántusné Kalmár Hajnalka @hajnalka198_

Nem volt elég a karfiol, s gondoltam kiegészítem brokkolival

Olvass tovább

Rakott brokkoli-karfiol

Vántusné Kalmár Hajnalka @hajnalka198_

Nem volt elég a karfiol, s gondoltam kiegészítem brokkolival

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 2 óra

6 adagra

500 gbrokkoli
500 gkarfiol
1 kgdarálthús
30 dkgrizs
350 gtejföl
1 eksó
ízlés szerintpaprika
2 dbpörköltszaft kocka
1 fejnagy hagyma
1 ekzsír
ízlés szerintbors
20 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

kb. 2 óra

1

A brokkolit, és a karfiolt sós vizben megfőzzük, de ne teljesen puhára.
2

A darálthúsból pörköltet fözünk. A zsiron megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a sót, borsot, paprikát, pörköltszaft kockát, felöntjük annyi vízzel hogy a húst ellepje.
3

Megfőzzük a rizst is kôzbe.
4

Margarinnal kikent tepsibe leteszünk egy sor karfiolt, erre egy sor rizs, egy sor pörkölt (de van hogy összekeverem) erre jön felvátva 1-1sor brokkoli, karfiol, megkenjük egy nagy pohár tejföllel, tetejét megszorjuk reszelt sajttal, kis delikáttal. Megsütjük.