Dalam wadah, campur tepung,gula,susu bubuk,ragi,aduk rata,masukkan kentang,tuang telor dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis

beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. istirahstkn 15 mnt

bagi adonan masing2 50gr, bulatkan. diamkan 29 mnt hingga mengembng

lubangi tenggahnya, mnjd bentuk donat segera goreng sampai kuning kecoklatan

angkat, tiriskan. taburi gula donat atau hias dengan topping coklat