Cumi Asin Pedas Asam Manis

Name: Cumi Asin Pedas Asam Manis
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin; 10 buah cabai merah; 5 buah cabai hijau; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir tomat; 1/2 sdm garam (jangan terlalu banyak, karena cumi asin sendiri sudah asin); 1 sdm gula (sesuai selera); 2 butir asam jawa; 1/2 gelas air; penyedap rasa (optional)

Deys @dysnrrr

Banten

sudah dua hari di kulkas ada cumi asin, daripada bosen digoreng taraaaa jadilaaaah resep ini ❤

Lebih banyak

Cumi Asin Pedas Asam Manis

Deys @dysnrrr

Banten

sudah dua hari di kulkas ada cumi asin, daripada bosen digoreng taraaaa jadilaaaah resep ini ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-60 menit

1 mangkuk

1/4 kgcumi asin
10 buahcabai merah
5 buahcabai hijau
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirtomat
1/2 sdmgaram (jangan terlalu banyak, karena cumi asin sendiri sudah asin)
1 sdmgula (sesuai selera)
2 butirasam jawa
1/2 gelasair
penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30-60 menit

1

Potong dan bersihkan cumi asin.
2

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat bersama dengan garam
3

Tumis bumbu menggunakan minyak panas, campurkan air dan asam jawa (untuk memancing rasa asamnya keluar) kemudian masukkan ke dalam tumisan bumbu
4

Masukkan cumi yang sudah dipotong dan dibersihkan
5

Tambahkan gula dan penyedap rasa (optional), aduk rata
6

Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.
7

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.