ADONAN 1: Masukkan tepung terigu dan susu bubuk ke dalam baskom, kemudian aduk sampai rata

ADONAN 2: Masukkan gula pasir, mentega dan telur dalam suatu wadah terpisah, kemudian kocok sampai tercampur rata

LARUTAN RAGI: Larutkan ragi dengan 200 cc air

Masukkan ADONAN 2 ke dalam ADONAN 1 kemudian uleni sampai rata, tambahkan LARUTAN RAGI sedikit demi sedikit dan uleni terus sampai tekstur nya kalis dan mudah dibentuk. setelah itu tutup rapat dan diamkan adonan selama 30 menit

Ambil adonan dengan ukuran kira-kira sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan, beri isian cokelat / keju / selai, lalu bentuk adonan seperti bola kecil. ulangi terus sampai adonan habis, diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan sampai mendidih, kemudian goreng bola-bola adonan dalam minyak dengan api kecil. angkat bola-bola donat setelah berwarna kuning kecokelatan. tiriskan dan tambahkan icing sugar, donat bola salju siap dinikmati