Ulek kasar bawang merah dan bawang putih

Goreng tahu hingga sedikit 'berkulit' dan rebus/goreng telur. Sisihkan

Panaskan wajan dengan minyak goreng, kemudian tumis bawang yang sudah diulek kasar hingga harum, kemudian tambahkan potongan tomat. Tumis hingga tomat lembek dan hancur

Masukkan air, kemudian tambahkan kecap manis, sedikit garam, merica dan pala. Setelah teraduk rata, masukkan tahu dan telur, masak hingga mendidih. Koreksi rasa

Kecilkan api dan biarkan tetap dimasak hingga bumbu meresap +/- 5 sampai 7 menit. Siap dihidangkan