Kukus kentang, kupas dan haluskan selagi masih panas.

Campurkan tepung kanji, aduk rata.

Blender bawang dengan telur. Masukkan ke adonan kentang. Tambahkan daun bawang.

Bumbui sesuai selera.

Bentuk bulat-bulat kecil.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.