Kue kukus putih telur

Name: Kue kukus putih telur
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Terigu segitiga biru; 250 ml putih telur; 160 gr gula pasir; 1 sdm maizena; 50 ml air ditambah 25gr susu bubuk (campur); 25 gr mentega cair; 25 gr susu bubuk; 1 sdm SP; 1/4 sdt garam; Pewarna makanan (saya pakai rasa pandan dan lemon)

rina utami @rhinz_12

Kebumen

Mungkin kisahnya sama kayak ibu-ibu lain yg suka bikin kue kering, jadi banyak sisa putih telur. Dibuang sayang, jadi dibikin kue lagi aja. Selamat mencoba.... 😊🎂

Lebih banyak

Kue kukus putih telur

rina utami @rhinz_12

Kebumen

Mungkin kisahnya sama kayak ibu-ibu lain yg suka bikin kue kering, jadi banyak sisa putih telur. Dibuang sayang, jadi dibikin kue lagi aja. Selamat mencoba.... 😊🎂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

125 grTerigu segitiga biru
250 mlputih telur
160 grgula pasir
1 sdmmaizena
50 mlair ditambah 25gr susu bubuk (campur)
25 grmentega cair
25 grsusu bubuk
1 sdmSP
1/4 sdtgaram
Pewarna makanan (saya pakai rasa pandan dan lemon)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kukusan, loyang persegi dioles mentega dan dialasi kertas roti
2

Kocok putih telur, gula, garam, SP dengan kecepatan tinggi. Kocok hingga putih dan mengembang (+- 5menit)
3

Campur terigu, maizena, susu bubuk. Masukkan ke dalam kocokan putih telur perlahan, aduk dengan spatula. Saya pakai mixer kecepatan rendah.
4

Masukkan mentega cair bergantian dengan susu cair (campuran air dan susu bubuk). Aduk dengan cara aduk balik
5

Bagi dua adonan, beri pewarna.
6

Masukkan adonan satu warna dalam loyang, kukus +- 7menit
7

Masukkan lagi adonan lainnya ke atas adonan pertama. Kukus lagi +- 25menit. Tes tusuk lidi.
8

Angkat dan dinginkan.